Pieza de Lagarto de 1.6 kg
1.6kg / Pieza
£40.34
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La carne de lagarto de cerdo ibérico es un corte que proviene de las tiras musculares situadas entre las costillas y el lomo del cerdo. Esta pieza destaca por su ternura y sabor intenso, gracias a la infiltración de grasa característica del cerdo ibérico. Es ideal para asar a la parrilla o cocinar a la plancha.